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2023 拖拉机十分钟 10X 黑皮诺 750 毫升
2023 拖拉机十分钟 10X 黑皮诺 750 毫升
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2023 拖拉机十分钟 10X 黑皮诺 750 毫升
年份：开花期和整个季节的降雨量高于平均水平，导致所有产地的产量下降。风味和糖分的形成时间延长，导致挂果时间更长、浓度更高、动力更强。
酿酒：在分类台上手工分类。在 8°C 的温度下进行 3-5 天的冷浸，然后在混凝土、不锈钢和橡木发酵罐中使用本土酵母进行 18-21 天的自然发酵。一些葡萄串被用在不同的地块上。轻压，然后在橡木桶中陈酿 5 个月，经过自然的苹果酸乳酸发酵，然后混合、过滤和装瓶。
品鉴笔记：这款香气浓郁的黑皮诺葡萄酒带有深色水果、黑樱桃、香料和淡淡的绿茶香味。红樱桃核、酸樱桃、炭烧和芫荽籽的质朴气息带来一场感官之旅，带来美妙的复杂性和持久性。
产品规格：
- 年份：2023
- 品种：黑皮诺
- 地区：莫宁顿半岛
- 容量：750毫升
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