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2023 Kooyong Beurrot 灰皮诺 750 毫升
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Beurrot 葡萄园由两块灰皮诺葡萄地块组成：一块很小的原始地块，面积为 0.24 公顷，与 Meres 地块相连；另一块全是灰皮诺葡萄地块，面积为 2.74 公顷，主要产自灰皮诺葡萄。大块地块的种植密度为每公顷 5600 株葡萄树。
酿酒 葡萄被整串轻柔地压入所有法国老橡木桶中，发酵在环境酵母的作用下自然开始。发酵后，葡萄酒在酒泥中陈酿 10 个月。葡萄酒装瓶时无需澄清，过滤最少。
2019 年 Beurrot Pinot Gris 酒色呈淡淡的青铜色，散发出梨、榅桲、新鲜干草和杏仁的浓郁香气。这款酒的中段口感富有质感，边缘有细腻的酚醛树脂，散发出红苹果和青苹果的味道。这款酒的收尾部分带有橙子柑橘皮和玫瑰水的余味。
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