2022 雅拉伊玲干红葡萄酒 750 毫升

所采用的酿酒技术促进了异国情调的花香，加上广阔的果味和细腻的单宁框架。玫瑰花瓣、蓝紫罗兰和李子果实的芳香浓郁。口感轻盈，但柔软，充满多汁的水果味，由于使用茎秆而产生的淡淡烟熏味为余味带来了一些结构和动力。这些品种与黑皮诺的香气和香料以及凉爽气候西拉的底层结构完美地互补。

黑皮诺葡萄酒在 600 公斤的发酵罐中用整颗葡萄进行发酵，并轻轻地用手压榨。西拉葡萄酒 100% 整串发酵，静置 10 天后去梗，以整颗葡萄的形式完成发酵。各个成分在我们地下酒窖中用过的法国橡木桶中存放了 9 个月，然后才进行混合和装瓶。

品种：50% 黑皮诺、50% 西拉

地区：澳大利亚维多利亚州雅拉河谷

葡萄藤：果实取自 1981 年种植的 Yarra Yering 黑皮诺葡萄田。西拉葡萄于 1995 年首次在 Waterloo 葡萄田种植。

窖藏：这款葡萄酒的酿造目的是使其成为一种早期饮用的葡萄酒；非常适合澳大利亚的气候，年轻时香气浓郁、美味可口。在合适的窖藏条件下，它将继续陈化几年，但这不是必需的。请尽情享用吧！

分析：13.5% ALC