2022 年 Kooyong Estate 霞多丽 750 毫升

评论与奖项：95 HALLIDAY

Kooyong Estate Chardonnay 的葡萄来自 Faultline 和 Farrago 葡萄园。这款酒体现了 Kooyong 葡萄园的整体特色，来自不同土壤和中气候的葡萄混合在一起，形成了 Estate 的标签。

年复一年，我们始终选择相同的地块，让这款葡萄酒在不同年份之间具有内在的相似性。葡萄被轻轻地整串压榨，直接放入法国橡木桶中（其中 15% 是新橡木桶），在环境酵母的作用下自然发酵。

充满活力和迷人的香气带来新鲜的葡萄柚柑橘味，与带有淡淡果皮味的白梨融合在一起，还有打火石、奶油牛轧糖和干香料的复杂味道。口感平衡而有力，散发出明亮的柠檬和葡萄柚柑橘味，与桶发酵产生的奶油酒糟质地交织在一起。酸线细腻而持久，口感充满活力和新鲜，滑石般的紧致感。