• Felton Road Block 2 Chardonnay 750ml
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2022 Felton Road Block 2 霞多丽 750ml

2022 Felton Road Block 2 霞多丽 750ml

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2022 年 Felton Road Block 2 霞多丽

主要事实：

  • 门多萨克隆霞多丽
  • 整串压榨
  • 在法国橡木桶中用本土酵母发酵
  • 长而完整的苹果酸乳酸发酵
  • 16 个月木桶陈酿
  • 无需澄清或过滤

品尝笔记：

尽情享受白花和碎石的迷人香气，这是 Felton Road 的 Block 2 Chardonnay 的特色。细腻的水果味与盐味和矿物质味交织在一起，最终酿造出一款展现真实性和精致感的葡萄酒。

酿酒过程：

地势较低、向东倾斜的 2 号地块的葡萄藤深植于片岩砾石土壤中，葡萄经过精心酿造。这款葡萄酒在陈酿的法国橡木桶中进行初级发酵，使用本土酵母和长时间的苹果酸乳酸发酵，展现了其风土的精髓。

搭配建议：

  • 烤扇贝
  • 烤鸡
  • 烤猪排
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