2021 温德里西拉 750 毫升

Wendouree 是一家澳大利亚葡萄酒生产商，位于南澳大利亚的克莱尔谷。该酒庄以其葡萄酒在市场上难以捉摸而闻名，其产品组合仅向独家邮件列表发布，享有极高的地位。Wendouree 酒庄已有 100 多年的历史，其现任所有者 Tony 和 Lita Brady 自 1974 年以来一直经营该酒庄。该酒庄原来的石制酿酒厂仍用于生产，Wendouree 的 12 公顷（30 英亩）葡萄园种植了老藤西拉、赤霞珠、马尔贝克、马塔罗和亚历山大麝香葡萄酒 - 其中大部分种植于 19 世纪 90 年代末至 20 世纪初。Wendouree 葡萄园采用旱地耕作，葡萄均为手工采摘。在酒庄，葡萄酒在敞口不锈钢发酵罐中使用本土酵母进行发酵。发酵后，法国橡木桶可用于陈酿长达 12 个月。该酒庄每年生产约 2000 箱品种和混合葡萄酒，包括西拉马塔罗、西拉马尔贝克和赤霞珠马尔贝克。