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2021 千烛单一葡萄园黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

2021 千烛单一葡萄园黑皮诺干红葡萄酒 750 毫升

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东面陡峭的山坡可以晒到清晨的阳光。土壤为粘壤土,位于古老的岩石底土上。土壤排水性良好,葡萄藤可以均衡生长。

开放的树冠和较小的葡萄串酿造出的葡萄酒果味浓郁、结构丰富、深度十足。

我们从该地点手工采摘几块果实,并分别用不同的整串和整颗浆果成分进行发酵。野生酵母,温和处理,无泵送或压榨。我们这样做是为了表达真正的葡萄园。

经过三周的陈酿后,葡萄酒被分别压入较旧的法国木桶中。

覆盆子、香草和淡淡的泥土气息。

此款葡萄酒的一大特点是其结构,细腻而柔软的单宁无缝地覆盖了整个盘子。


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