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2021 Jean-Paul & Charly Thevenet Regnie 谷物和花岗岩 750 毫升

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少量来自 REGNIE CRU 的这款柔顺、清淡但味道鲜美的博若莱葡萄酒

“100% 佳美葡萄生长在 AOP Regnie 的花岗岩中。50% 水泥和 50% 橡木桶。带有野生浆果的味道,口感圆润丰富,余味悠长。” - JP Thevenet

“自从 Kermit Lynch 在 80 年代将 Jean-Paul Thévenet 与 Marcel Lapierre、Guy Breton 和 Jean Foillard 并称为博若莱著名的“四人帮”以来,Jean-Paul Thévenet 的名字便一直萦绕在人们的耳边。他们的理念的精髓是:退一步,欣赏和培育老藤,采用有机耕作方法,避免使用硫磺,让自然发酵发挥其魔力,并通过最少的干预帮助风土表达自己。遵循这些原则,他们每个人都证明了博若莱不仅仅是“新酒”,而且确实可以生产出有意义、复杂而美妙的葡萄酒。” - Cottenham

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