2022 弗莱彻 Cantina della Stazione Langhe Favorita 750 毫升

出生于阿德莱德的戴夫·弗莱彻自认是内比奥罗的狂热爱好者。2006 年，戴夫爱上了内比奥罗，不久后，他于 2007 年搬到皮埃蒙特，探索他对内比奥罗的热爱，从此，他酿造了一系列出色的葡萄酒，这些葡萄酒既具有皮埃蒙特地区的特色，又具有创新性。在塞雷托酿酒和吸收当地知识的时间只会加深他对该地区及其优质葡萄酒的热爱。现在，戴夫是巴巴莱斯科老火车站的骄傲主人，并在老火车站酿酒，他的热情已达到顶峰，他的葡萄酒也证明了这一点！产量非常少，我们很高兴今年能有少量配额。

来自 Dave Fletcher 的新项目 Cantina della Stazione 的老藤 Favorita。这款独特的白葡萄酒充满优雅和细腻，非常适合搭配清淡的菜肴或开胃酒。葡萄来自阿尔巴 San Rocco 的 Bricco Capre 葡萄园的 60 年老藤。收获分为两轮。第一批葡萄经过特别收获，以保持新鲜度和酸度。在第二轮中，重点是水果的强度。这种方法创造出一种一方面非常新鲜，另一方面又完全成熟的葡萄酒。用天然本地酵母发酵，整串压榨在陈年的勃艮第橡木桶中，在细酒糟上陈酿 8 个月，装瓶时不澄清也不过滤。

闻起来，您会闻到芳香的白花和淡淡的柑橘味，周围还夹杂着一丝燧石的味道。奶油酒糟、白桃和油桃的味道在口感上闪耀，这是一款绝对迷人的葡萄酒，令人愉悦，喝起来令人完全陶醉。咸咸的，充满活力，丝滑的口感。水果非常浓郁、明亮、辛辣。成熟，但令人垂涎欲滴。