2020 年野鸭溪酒庄“Dabbler”赤霞珠佳美娜 750 毫升

一种极其复杂的中等酒体单一葡萄园混合酒。

赤霞珠和佳美娜的和谐混合，同一天采摘，共同发酵，融合了它们的风味和香气。葡萄来自我们酒厂附近的 Adairs Lane 葡萄园，完全去梗并在小型开放式发酵罐中发酵。轻轻地用手压入并用篮子压入二次使用的法国橡木桶和大桶中。这款酒酒体适中，是多种风味美食的绝佳搭配。

品酒笔记

（赤霞珠和佳美娜）——佳美娜含量高达 33%。部分共发酵，然后在 2^天内成熟 使用大桶和橡木桶。颜色为李子紫色。香气柔和，带有红色浆果、李子和混合香草的味道。口感柔和，酸味令人垂涎。它从口感的前端开始，带有主要水果味，然后逐渐增强，让您想起新鲜切割的鼠尾草和丛林漫步的气味。酸味完美地衬托着口感，让您想要更多。您的杯子不够大。 酒精度 14.4% 67% 赤霞珠和 33% 佳美娜。