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2020 伊甸之子 '雷穆斯' 西拉 750 毫升
2020 伊甸之子 '雷穆斯' 西拉 750 毫升
常规价格
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这里混合了不同年份的葡萄树：伊甸谷中部的两个葡萄园，分别有 80 多年和 60 多年的树龄，莫库塔的一块葡萄园有 50 多年的树龄；去梗后在 60% 的新法国橡木桶中陈酿 18 个月。这款酒在玻璃杯中呈深红色，香气浓郁，带有紫罗兰和茉莉花的香气，基调是浓郁的黑莓和黑樱桃果味。浓郁的香料味和野生草本植物、甘草和黑醋栗甜酒的香气。单宁细腻、紧实，酸度明亮，余味带有雪松、黑莓果酱和黑果软糖的香气。
93 分 Dave Brookes winecompanion.com.au
Corey Ryan 和 Simon Cowham 都在伊顿谷的葡萄园和酒窖中学习和磨练技能。Corey 是一名训练有素的酿酒师，拥有超过 20 种年份的葡萄酒酿造经验，曾在 Henschke 担任酿酒师。此后，他曾在库纳瓦拉的 Rouge Homme 和 Penfolds 工作，并在罗纳河谷酿酒一段时间，并于 2002 年抓住机会在新西兰为 Villa Maria Estates 工作。2007 年，他获得了葡萄酒大师协会奖学金。Simon 的职业生涯同样国际化，曾在英国 Oddbins 和澳大利亚酿酒师联合会等各种组织任职。在获得葡萄栽培师资格后，他从商业领域转向葡萄种植，在 Yalumba 担任 Heggies 和 Pewsey Vale 葡萄园的技术经理。有了这样的背景，酒庄酿造的葡萄酒品质卓越，并且在2013年获得巴罗萨男爵协会颁发的“巴罗萨年度酿酒师”称号也就不足为奇了。
深石榴红色，散发着红樱桃、干草和复杂的白胡椒香气。口感浓郁圆润，中段果肉美味，余味集中而精准。这款葡萄酒来自老藤西拉葡萄的杰出年份，可在未来许多年内优雅地陈酿。
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