2020 Domaine William Fevre Chablis Grand Cru Les Preuses 750 毫升

花香四溢，果香四溢，浓郁的矿物气息和淡淡的烟熏味交相辉映。口感圆润，醇厚细腻。

评论家将其评为最顶级的五种 Chablis Grand Cru Preuses 葡萄酒之一。

评论家品酒笔记：（2018 年份）“这款酒的香气中仍以酵母味为主，但明亮的柠檬味却闪耀其中。口感浓郁，能量丰富但又有缓冲。2018 年份的酒款充盈着活力和活力，细长明亮的核心带来令人垂涎的清新口感。白垩味回味悠长清新。2035 年前饮用。Anne Krebiehl MW” - 96/100，葡萄酒爱好者

饮用期：2024-2050

葡萄园笔记

Les Preuses 可能取自“Perreuse”（石头）一词，这是古罗马道路的名称，该道路位于当前葡萄园下方。得益于石灰岩床上的致密、紧凑、富含粘土的土壤，该酒适合陈酿。60-70% 的葡萄酒在法国橡木桶中发酵，其余则在不锈钢桶中发酵。

老化

成熟期为 14 或 15 个月，其中 5 至 6 个月在法国橡木桶中与细酒糟一起陈酿，占收获量的 50% 至 60%。成熟期在不锈钢桶中结束。