2019 年威拿威拿 Chook Block Shiraz 干红葡萄酒 750 毫升

...超级令人印象深刻

95 分

2019 年 Chook Block 产自一个采用生物动力法种植的葡萄园，非常令人印象深刻，仅在顶级年份发布。这款酒混合了美妙的甜美水果和紧随其后的深色果核，散发出浓郁的巧克力味和波森莓果味，随后是质朴的香料味、皮革味和铁矿物味；橡木的浓郁味道与之完美搭配。随后是浓郁完整的口感，极好的果味和结构核心与装瓶之日几乎没有变化。这款酒余味非常悠长浓郁。现在享用非常不错，但在 10 岁生日之前饮用则是一种罪过。

Vinous，2023 年 2 月 28 日

这款酒的中心是深紫色和黑色，在达到干净的猩红色边缘之前，它一直保持着非常深的色泽。深色李子、桑葚和甘草的层层香气与雪松、肉桂和烤橡木香料的香味交相辉映。这款酒香气浓郁、果香浓郁、丰富，香气浓郁而复杂。虽然葡萄园的果实呈现出其自然而高度个性化的形状，但口感在结构和风格上仍然非常严肃。深色、浓郁的果实伴随着一波紧实、滚动的单宁，让人想起深沙质土壤上漫长而温暖的日子。这款酒来自成熟期最佳的精英葡萄园，加上强劲的 2019 年份，具有窖藏潜力。在年轻时饮用，从陈酿 4 年到 25 年。

Wirra Wirra 自有的生物动力法种植的 Chook Block 葡萄园于 1960 年种植，不时会产出非常小块的果实，果实特别浓郁，品质极佳。在最好的年份，这些果实被单独酿造，以创造出独特的葡萄酒，它们以这个简单而朴实的标签……Chook Block 少量发布。Chook Block 最初采用 1998 年的优质葡萄酒酿造，其名字取自 Greg Trott 最初的肉鸡棚之一，毗邻葡萄园本身。迄今为止，我们已经生产了七个广受好评的年份——1998、2002、2006、2010、2014 和 2016——2017 年的年份葡萄酒于 2020 年 9 月发布，共 127 打。