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2019 Tomfoolery Treasure Vineyards Artful Dodger Shiraz 750 毫升
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常规价格
$95.00 AUD
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外貌
红宝石核心逐渐成熟为砖块。
香气
老藤的影响显现出来，有萨摩李子和蓝莓的香气，还有缕缕烟雾。
口感
口感醇厚而优雅，浓郁的黑莓味道与清新的酸味相得益彰，甜香料与清新的酸味相得益彰。柔和的单宁结构持久，略带烤面包味。
地区说明
Tomfoolery 'Artful Dodger' 西拉葡萄酒产自巴罗萨谷 Seppeltsfield 子产区一座拥有 80 年历史的优质葡萄园。该葡萄园由第六代葡萄种植者 Mattschoss 家族种植，地势平坦，主要为冲积壤土和红粘土，上面覆盖有石灰和铁矿石，海拔 255 米。
酿酒
果实在成熟度和风味最佳时手工采摘，确保整体平衡，然后轻轻去梗，以保留尽可能多的完整浆果，然后进行开放发酵，发酵时间至少为五天，每天两次将果汁泵入果皮，以最大限度地提高氧化和发酵纯度。葡萄酒干燥后，轻轻地用篮子压榨，最大限度地减少对刺激性单宁的提取。
成熟
在经过陈酿的法国橡木桶中陈酿 24 个月。
红宝石核心逐渐成熟为砖块。
香气
老藤的影响显现出来，有萨摩李子和蓝莓的香气，还有缕缕烟雾。
口感
口感醇厚而优雅，浓郁的黑莓味道与清新的酸味相得益彰，甜香料与清新的酸味相得益彰。柔和的单宁结构持久，略带烤面包味。
地区说明
Tomfoolery 'Artful Dodger' 西拉葡萄酒产自巴罗萨谷 Seppeltsfield 子产区一座拥有 80 年历史的优质葡萄园。该葡萄园由第六代葡萄种植者 Mattschoss 家族种植，地势平坦，主要为冲积壤土和红粘土，上面覆盖有石灰和铁矿石，海拔 255 米。
酿酒
果实在成熟度和风味最佳时手工采摘，确保整体平衡，然后轻轻去梗，以保留尽可能多的完整浆果，然后进行开放发酵，发酵时间至少为五天，每天两次将果汁泵入果皮，以最大限度地提高氧化和发酵纯度。葡萄酒干燥后，轻轻地用篮子压榨，最大限度地减少对刺激性单宁的提取。
成熟
在经过陈酿的法国橡木桶中陈酿 24 个月。
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