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2019 霍洛克斯山西拉干红葡萄酒 750 毫升
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经认证的有机和生物动力法酿造，在法国橡木桶中熟化 18 个月。颜色深沉，漆黑，带有深亮的深红色和黑色色调。浓郁的黑樱桃和甘草香气与香草雪松、焦土、黑橄榄和胡椒肉的香气相得益彰。浓郁多汁的黑樱桃、甘草和黑莓果味带动口感，并伴有泥土味的香草雪松、干肉和黑胡椒味。成熟耐嚼的单宁为悠长的奢华果味回味增添了一些吸引力。
可在接下来的 6 至 8 年内饮用。
酒精度 14%
其他评论…..
极佳的紫黑色调。从某种意义上说，这是一款引人注目的葡萄酒，但它散发着诱人的香气，在黑色水果之上还带有一丝香料味。酒体饱满、深沉、泥土味浓郁且复杂。单宁丝丝缕缕，略带刺耳（可能是因为烤橡木的缘故），但无论如何，它今天喝起来很可口，几年后会变得更加精致。2032 年前可饮用。
95 分
简·福克纳——詹姆斯·哈利德的澳大利亚葡萄酒指南
可在接下来的 6 至 8 年内饮用。
酒精度 14%
其他评论…..
极佳的紫黑色调。从某种意义上说，这是一款引人注目的葡萄酒，但它散发着诱人的香气，在黑色水果之上还带有一丝香料味。酒体饱满、深沉、泥土味浓郁且复杂。单宁丝丝缕缕，略带刺耳（可能是因为烤橡木的缘故），但无论如何，它今天喝起来很可口，几年后会变得更加精致。2032 年前可饮用。
95 分
简·福克纳——詹姆斯·哈利德的澳大利亚葡萄酒指南
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