2018 年 Mount Mary Reflexion Fume Blanc 750 毫升

这款葡萄酒让您有机会品尝到风格截然不同的长相思。这款葡萄酒在温度更高的桶中发酵，而更常见的方法是在温度低得多的不锈钢桶中发酵。这使得葡萄酒具有更多的次要的、可口的复杂性，而不是过于芳香、强调主要水果味的葡萄酒。

2018 年 Fumé Blanc 开瓶后散发出独特的柑橘香气。随着时间流逝，香气逐渐散开，散发出桃子、油桃和番石榴的香气，这些香气紧密地结合在一起，为香气中更明显的柠檬和酸橙特征增添了复杂性。口感多种多样，包括酸橙、葡萄柚、甜瓜和淡淡的橡木味。由于酸度极高，口感紧致、细腻、坚韧，赋予葡萄酒足够的精确度和集中度。酚类物质的存在增加了质感，以及通过桶发酵实现的一些酒糟衍生的复杂性。