2018 年 Henschke Hill of Grace Shiraz 750 毫升原装木盒

恩典山无疑是葡萄酒世界中最令人回味的短语之一。它翻译自德语“Gnadenberg”，西里西亚的一个地区，也是俯瞰葡萄园的路德教堂的名字。4 公顷的单一葡萄园西拉种植园位于 Henschke Cellars 西北 4 公里处历史悠久的 Parrot Hill 村。

1958 年，Cyril Henschke 用 Hill of Grace 葡萄园的西拉葡萄树酿造了第一款 Hill of Grace 葡萄酒，这些葡萄树的树龄已达 100 年。这款葡萄酒的卓越品质加上名字的魅力，俘获了消费者的想象力。

在混合和装瓶之前，先在 20％ 的新橡木桶和 80％ 的陈酿橡木桶（83％ 的法国橡木桶、17％ 的美国橡木桶）中陈酿 18 个月。

年份描述

冬季温和潮湿，春季气候平均，葡萄藤在温和的天气中生长良好。春末夏初的开花条件理想，产量接近平均水平。12 月下旬变得温暖干燥，确保树冠健康，病害压力低。1 月和 2 月的夏季月份通常温暖干燥，夜间温度高于平均水平。老藤葡萄园很好地应对了温暖的夜晚，它们的深根能够承受表土变暖和干燥的影响，在秋天来临时使作物成熟。3 月和 4 月为伊顿谷提供了光照和温暖，使所有葡萄品种都达到了充分和平衡的成熟度。白天阳光温暖，夜晚凉爽，干燥的秋天确保了葡萄在发酵罐中健康生长。总而言之，2018 年份将被视为十年来最出色的年份。西拉无疑是本季的亮点之一，恰如其分地，这一年我们庆祝了家族酿酒 150 周年。

饮用期：2023-2053