2017 Domaine Faiveley Clos De Vougeot Grand Cru 750 毫升

深宝石红色，带有复杂的果香和花香（玫瑰、紫罗兰），并带有淡淡的橡木香味。入口顺滑，单宁强劲。这款酒结构良好，持久性极佳，为这款非凡的特级葡萄园增光添彩。

2017 年是早熟年份。收获始于 8 月 29 日，得益于 5 月下旬的良好开花条件，葡萄串密集而紧凑。有利的气候条件赋予葡萄酒魅力和丰富性。2017 年是经典风格的年份，年轻时也可以享用。

在中世纪，西多会修道院的僧侣们对这个被小干石墙包围的庄园进行了修建。他们花了两个多世纪才建成了我们今天所见的庄园。庄园的分界线是在 14 世纪确定的，边界墙是在 15 世纪修建的。目前有 82 位业主共同拥有这个标志性的勃艮第庄园的 50 公顷土地。我们在这里拥有 3 块土地，这表明了勃艮第的复杂性。2 块土地位于庄园的下部，第 3 块位于庄园的中心，靠近城堡。

展览馆东、东南

土壤 深层泥灰土

葡萄品种 黑皮诺

我们的地块特点

面积 1 公顷 26 英亩 69 英亩 [3,14 英亩]

葡萄树种植年份：1940 年、1974 年、1980 年、1981 年、2013 年

葡萄采摘和分类均由人工完成。去梗葡萄和整串葡萄的比例因年份而异。葡萄酒每天都要压榨，以从葡萄皮中提取颜色、单宁和香气。经过 19 天的发酵期后，酒精发酵完成。自由流动的葡萄酒使用重力系统流出，而果渣则缓慢而轻柔地压榨，以提取出非常纯净的压榨葡萄酒。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 16-18 个月（60% 新橡木桶和 40% 单酒桶），这些橡木桶因其细腻的纹理和适度的烘烤而被选中。葡萄酒在我们的酒窖中陈酿，保持恒定的自然湿度和温度。

深宝石红色，带有复杂的果香和花香（玫瑰、紫罗兰），并带有淡淡的橡木香味。入口顺滑，单宁强劲。这款酒结构良好，持久性极佳，为这款非凡的特级葡萄园增光添彩。

搭配鸭胸、蘑菇、野味、软奶酪

饮用温度为 16°C

窖藏潜力 10 至 25 年