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2015 奔富 Bin 389 赤霞珠西拉 750 毫升

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Penfolds Bin 389 是南澳大利亚最佳产区的赤霞珠和西拉的完美混合,是澳大利亚的经典之作,帮助该酒庄在世界各地建立了良好的声誉。赤霞珠葡萄的强劲特性为葡萄酒提供了单宁结构和酒体,而西拉则提供了橡木的柔顺性和香料的浓郁。它们共同成为始终如一的真正的澳大利亚标志。

获奖品酒笔记:“甜美浓郁的果味,口感成熟丰满。浓郁而充满活力,单宁极佳。杯中充满力量与优雅。” - 国际葡萄酒挑战赛金奖

饮用期:2018 - 2035

年份笔记

南澳大利亚经历了一个类似 2006 年的干燥冬季,葡萄树在春季初就缺水,并很早就适应了干燥的环境。许多地区都出现了早发芽现象,一些地区开花期间的风力条件导致果实结实率不稳定,葡萄收获期的产量低于平均水平。干燥的春季条件导致树冠生长缓慢,产量低,这成为 2013 年生长季的典型特征。温暖的日子分散在整个十月、十一月和一月初,这导致 2013 年的收获开始较早,葡萄收获期较短,且浓缩。干燥温暖的条件,加上低于平均水平的产量,导致果实呈现出强烈的结构性单宁,葡萄酒的浓度很高,风味令人振奋。
老化
在美国橡木桶中陈酿 12 个月(28% 新桶,60% 1 年桶,12% 2 年桶)

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