• 2010 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Millesime 750ml
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2010 年 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Millesime 750 毫升礼盒装

2010 年 Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Millesime 750 毫升礼盒装

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Dom Ruinart Blanc de Blancs 2010 仅采用特级霞多丽酿造，其中 90% 产自白丘 (Le Mesnil-sur-Oger、Avize、Chouilly 和 Cramant)，10% 产自兰斯山 (Sillery)。这种标志性的葡萄品种反映了香槟地区丰富多样的风土条件，并出现在 Maison Ruinart 的所有葡萄酒中。

经历了一个非常寒冷的冬天后，2010 年迎来了一个干燥的初夏和多雨的八月。收获从 8 月 15 日开始。从品尝基酒来看，2010 年的霞多丽以其丰富性而令人惊喜。这种平衡让酿酒团队能够在混合酒中表达他们的所有专业知识。这是一个伟大年份的保证。

评论家品酒笔记：“这绝对是一款成熟的香槟。凭借其成熟的特性，干涩的味道变得柔和，带来浓郁的口感，美妙的坚果味，同时保留酸度。这是一款非常好的香槟，现在可以饮用。Roger Voss” - 95/100，葡萄酒爱好者

饮用期：2022-2040

葡萄园笔记

该混合酒 100% 由来自特级葡萄园的霞多丽酿造：75% 来自白丘 (Côte des Blancs)（Chouilly、Le Mesnil、Oger 和 Avize），25% 来自兰斯山 (Montagne de Reims) 的北坡（主要是 Sillery 和 Verzenay）。
酿酒
手工采摘。在温度调节的不锈钢发酵罐中发酵。完全苹果酸乳酸发酵。剂量：4.5 克/升

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