2003 年奔富 RWT Bin 798 西拉 750 毫升

评论家品酒笔记：“（2006）RWT 代表“红葡萄酒酿造试验”，但实际上自 1997 年份以来，这款酒一直是优质产品组合中的常客。仅约 1000 箱采用巴罗萨谷所有水果酿造（而 Grange 通常是多地区混合酿造），葡萄酒在法国大桶中陈酿 15 个月，其中 70% 是新桶。这款酒散发着明亮、饱满、几乎薄荷般的极熟水果香气，带有大量铅笔橡木味和光泽的深度和丰富感。口感坚实、顺滑、强劲而沉稳，带有活泼的黑醋栗皮苦甜和大量水果味。柔顺的单宁支撑着悠长的余味，以及雪松和咸味的平衡。” - 91/100 ， 汤姆·坎纳万

制作人笔记

Penfolds RWT Bin 798 巴罗萨谷西拉于 1997 年首次酿造，经过数年的红酒酿造试验后推出，该酒的名称由此而来。秉承 Penfolds 试验和创新的传统，我们的酿酒师于 1995 年启动了一项名为“RWT”的项目 - 即“红酒酿造试验” - 以创造一种新的澳大利亚西拉，将巴罗萨谷西拉的浓郁、慷慨的风味与紧密纹理的法国橡木的细腻相结合。最终酿造出一款优雅、风味浓郁的优质葡萄酒。在 Penfolds 西拉等级中，RWT 仅次于 Grange，尽管这两种葡萄酒风格不同。RWT 比 Grange 更能表达西拉的风味。这部分是葡萄本身的作用，部分是由于在法国橡木桶中成熟，而不是在味道更浓烈、更甜的美国橡木桶中成熟。RWT 丰满而性感，丰满而 Grange 则强劲。

年份笔记