• Penfolds RWT Shiraz 750ml
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2000 奔富 RWT Bin 798 西拉 750 毫升

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评论家品酒笔记：“香气相当封闭，但你仍然可以闻到令人惊艳的饼干、薄荷、孜然和肉桂的味道。口感上的水果味浓郁而熟透——一位评论家称它为李子蛋糕，另一位则认为它更像黑莓和樱桃。余味悠长，带有椰子、巧克力和烤面包的味道。它的单宁现在感觉很顺滑，但这款酒需要长期窖藏。饮用时间为 2005-015 年。”- 93/100 ， 葡萄酒爱好者

制作人笔记

Penfolds RWT Bin 798 巴罗萨谷西拉于 1997 年首次酿造，经过数年的红葡萄酒酿造试验后推出，该酒的名称由此而来。秉承 Penfolds 试验和创新的传统，我们的酿酒师于 1995 年启动了一项名为“RWT”的项目 - 即“红葡萄酒酿造试验” - 以创造一种新的澳大利亚西拉，将巴罗萨谷西拉的浓郁、慷慨的风味与紧密纹理的法国橡木的细腻相结合。最终酿造出一款优雅、风味浓郁的优质葡萄酒。在 Penfolds 西拉等级中，RWT 仅次于 Grange，尽管这两种葡萄酒风格不同。RWT 比 Grange 更能表达西拉的风味。这部分是葡萄本身的作用，部分是由于在法国橡木桶中成熟，而不是在味道更浓烈、更甜的美国橡木桶中成熟。RWT 丰满而性感，丰满而 Grange 则强劲。

酒精度：14%

年份笔记
在经历了一个干燥的冬季和果实成熟期的凉爽天气后，1 月底的高温暂时扰乱了葡萄成熟的适度条件。一些管理最好的葡萄园收获了一些优质的西拉葡萄酒，展现了巴罗萨标志性的果香甜度和成熟的单宁结构。2000 年的葡萄酒将产出果香浓郁、强劲有力的葡萄酒，风格比往常更前卫。

陈酿：在 60％ 新橡木和 40％ 一年陈法国橡木中陈酿 12 个月。
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