1999 年亨斯克芒特埃德尔斯顿西拉干红葡萄酒 750 毫升

埃德尔斯顿山 (Mount Edelstone) 这个美丽而历史悠久的名字是从德语 Edelstein 翻译而来的，意思是“宝石”，指的是曾经在该地区发现的小黄色蛋​​白石。埃德尔斯顿山葡萄园由罗纳德·安格斯 (Ronald Angas) 于 1912 年栽种，他是南澳大利亚公司创始人乔治·菲夫·安格斯 (George Fife Angas) 的后代，在南澳大利亚的形成和建立中发挥了重要作用。这片葡萄园只种植西拉，这在当时很不寻常。葡萄园内 5 亿年前的古老地质条件使土壤为深红褐色粘壤土至粘土，导致干旱生长、未嫁接的百年老葡萄藤产量较低。1952 年，第四代传人西里尔·翰斯科 (Cyril Henschke) 首次将这款单一葡萄园葡萄酒装瓶；当西里尔 (Cyril) 于 1974 年从科林·安格斯 (Colin Angas) 手中购买葡萄园时，埃德尔斯顿山酒庄 (Mount Edelstone) 已经成为澳大利亚最优质的西拉葡萄酒之一。

饮用期：2000-2020

生产商品酒笔记：“鲜亮的深红色，带有深红色调。浓郁的黑李子、樱桃皮和黑醋栗香气，带有鼠尾草、黑胡椒和雪松的咸味。口感丰富，带有浓郁的黑莓果酱和成熟的黑色水果味，精美的细粒单宁与优雅的酸味骨架相平衡，带来持久而丰满的余味。” - Henschke