西拉

设拉子（Shiraz）是生长在澳大利亚和新大陆部分地区的深色皮肤西拉葡萄的名称。

西拉对澳大利亚葡萄种植业非常重要，它是该国大多数葡萄园种植最多的葡萄品种。它几乎已经成为该国主要葡萄酒产区的代名词，尤其是 巴罗莎谷。

西拉葡萄酒的主流酿造风格倾向于鲜亮的水果风味——最常见的是蓝莓、黑醋栗和黑樱桃。巧克力的次要味道与这些葡萄酒的醇厚口感相得益彰，通常还带有胡椒和辛辣的味道。